As vantagens da agricultura e alimentação biológica

AS VANTAGENS DA AGRICULTURA E ALIMENTAÇÃO BIOLÓGICA

PARA A SAÚDE, O AMBIENTE E OS ANIMAIS

SAUDÁVEIS, SUSTENTÁVEIS, SEM QUÍMICOS DE SÍNTESE E SEM TRANSGÉNICOS 

PROGRAMA "SOCIEDADE CIVIL"

A NÃO PERDER - VER VÍDEO:  

http://www0.rtp.pt/play/#/tvprog=25965&idpod=50898

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Artigo Visão: A verdade sobre os alimentos biológicos

São melhores para a saúde? Porque custam mais caro? Têm, mesmo, melhor sabor? Quem os controla? Até que ponto se revelam amigos do Ambiente? E quanto vale já este mercado, que cresce exponencialmente em Portugal? Dossiê completo, com as respostas essenciais que precisa de conhecer

Hora do almoço, na mais recente padaria biológica de Lisboa. Quinoa fica na Rua do Alecrim, descendo do Chiado para o Cais do Sodré. Passando uma porta de vidro, sentese o cheiro a pão, nota-se que as mesas pretas estão todas ocupadas. Ouve-se, por entre os acordes de jazz que saem das colunas, falar inglês. Avança um grupo de engravatados, logo seguido de uma mão-cheia de jovens fashion. Na ementa, diversas sandes e tostas, de pão biológico, está claro. A sala seduz há, ali, uma harmonia entre a traça antiga e a decoração que obedece às linhas limpas da modernidade.

Com a agricultura biológica acontece o mesmo. Inspira-se na forma tradicional de cultivo, recorrendo a novas tecnologias e a conhecimentos agronómicos revolucionários.

A procura de produtos saídos desta equação aumenta exponencialmente, atraindo uma mancha cada vez mais diversificada da população, como se pode observar naquela padaria, quase restaurante. Para fazer face à situação, tem-se verificado, nos últimos anos, em Portugal, o crescimento acelerado da produção em modo biológico, à imagem de Espanha e da Grécia. Atualmente, 6,3% da área cultivada, no nosso país, não leva químicos uma percentagem acima da média europeia, que se fica pelos 4,2 por cento. "Uma parte importante desta dinâmica de desenvolvimento deve-se aos apoios dados a este tipo de cultivo, através da Política Agrícola Comum da União Europeia [UE]", lê-se num relatório da Comissão, de fevereiro do ano passado, dedicado à análise do setor.

Em 1993, Portugal apresentava uns meros 3 mil hectares de área de cultivo biológico. Em 2007 (últimos dados disponíveis), já eram trabalhados mais de 233 mil hectares, segundo dados da UE. Números que ficam a milhas de Itália, a recordista, que, naquele ano, somou mais de um milhão de hectares limpos de pesticidas. O nosso crescimento avalia-se ainda pelo salto de 73 agricultores, em 1993, para praticamente 2 mil. Em quatro anos (2004-2008), quase duplicou o número de produtores de animais, passando de 446 para 792.
(...)

LER ARTIGO COMPLETO:
http://aeiou.visao.pt/a-verdade-sobre-os-alimentos-biologicos=f585870

Artigo revista Visão: Os pecados da carne

"Os pecados da carne"

Um artigo muito importante que refere em especial os imensos problemas ambientais e de saúde derivados da produção e consumo de carne, apresentando dados científicos surpreendentes que não podemos ignorar e que demonstram que o futuro do planeta depende da forma de agir de todos nós enquanto consumidores.

Este artigo foi publicado na Revisão Visão n.º 869, de 29 de Outubro de 2009.

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PAN - Partido pelos Animais e pelo Ambiente

PAN - Partido pelos Animais e pelo Ambiente

http://www.partidoanimaisnatureza.com

FORMADO NOVO PARTIDO EM PORTUGAL

"O Tribunal Constitucional considerou legal a criação do novo Partido pelos Animais e pela Natureza, adiantou à Lusa o membro da comissão coordenadora Paulo Borges, que afirma que o PAN é o "primeiro partido ecologista realmente independente".

No acórdão, datado de 13 de janeiro, a que a agência Lusa teve acesso, o Tribunal Constitucional (TC) considera "verificada a legalidade da constituição" e decide "deferir o pedido de inscrição, no registo próprio existente no Tribunal", do partido político e da sigla "PAN". O parecer do TC chega mais de um ano após a entrega, a 4 de Dezembro de 2009, de 9.259 assinaturas a pedir a criação do novo partido.

Em declarações à Lusa, Paulo Borges, da comissão coordenadora do novo partido, afirmou que a constituição do PAN é "um marco histórico e a grande novidade desde o 25 de Abril".
O PAN assume-se como "o primeiro partido ecologista realmente independente" e, segundo Paulo Borges, tem "uma forte base social de apoio", entre "simpatizantes e pré-inscritos", nas "dezenas de associações animalistas e ecologistas" e através da rede social Facebook.
"O partido não depende apenas dos interesses dos seres humanos, mas tem uma perspetiva global sobre a realidade e sobre a importância de uma mudança na forma como o homem se relaciona com o meio ambiente", afirmou o responsável.

Além de preocupar-se com o "especismo" -- criticando a forma "eticamente inaceitável" como o homem trata os animais, nomeadamente na "indústria da carne" -- o PAN diz ainda ter preocupação "com as questões humanas", defendendo uma "melhor justiça social e uma economia de mercado virada para o equilíbrio ecológico"."

Fonte: www.ionline.pt


Vídeo completo da apresentação (2 partes):

Reportagem RTP:

Reportagem SIC:

EXEMPLOS DOS OBJECTIVOS DO PAN:

PAN quer incentivar portugueses a excluir carne da alimentação. A alteração dos hábitos alimentares dos portugueses, nomeadamente da carne industrial, a comparticipação de medicinas alternativas e a criação de uma polícia para as questões animais são propostas do futuro programa político do Partido pelos Animais e pela Natureza (PAN).

Os responsáveis do PAN, constituído este mês, apresentaram hoje em Lisboa a sua declaração de princípios e objetivos, que servirá de base ao programa político do partido, a aprovar no primeiro congresso, que deverá decorrer dentro de três meses.

"O PAN é um partido de causas, que abraça as três grandes causas – humanitária, animal e ecológico-ambiental -, considerando-as inseparáveis", anunciou Paulo Borges, da comissão coordenadora do partido, que assume como um dos objetivos a luta contra "todas as formas de discriminação e violência contra os animais, combatendo o especismo como parente próximo do esclavagismo, racismo, sexismo e classicismo".

O novo partido quer consagrar na Constituição da República a "senciência dos animais (capacidade deste sentirem) e o seu direito à vida e ao bem-estar" e alterar o Código Civil, "onde são reduzidos ao estatuto de coisas", e defende, para já, "uma efetiva aplicação da lei existente e a punição dos seus infratores", propondo a criação de uma "unidade policial especificamente voltada para as questões animais".

O partido sugere a realização de uma campanha educativa "no sentido da progressiva alteração dos hábitos alimentares dos portugueses, em particular o consumo de carne industrial", alertando para o impacto negativo da pecuária intensiva sobre a saúde pública e o ambiente, nomeadamente na desflorestação e maior emissão de gases que contribuem para o aquecimento global.

"Os animais são as grandes vítimas dessa aberração chamada indústria da carne, mas também somos todos nós, porque os animais que nós comemos são animais doentes", afirmou Paulo Borges, acrescentando que, segundo "estatísticas recentes feitas nos Estados Unidos", todo "o investimento de energia, de trabalho, de riqueza, de cereais e água que é feito para alimentar o gado bastaria para alimentar diretamente 800 milhões de pessoas".

A redução das taxas sobre os produtos de origem natural, o aumento das taxas sobre os produtos da agropecuária intensiva, a obrigatoriedade de existência de opções vegetarianas nas escolas, cantinas públicas e restaurantes são outras propostas do PAN.

O partido quer "redignificar os professores", considerando que a educação deve ser "um dos investimentos estratégicos" do Estado, em detrimento de "gastos com a defesa, exército e obras públicas de fachada".

Na saúde, o PAN propõe a criação de um serviço público "eficiente e acessível a todos, que inclua a possibilidade de opção por medicinas e terapias alternativas", e a sua comparticipação pelo Estado, tal como os medicamentos naturais.

A proibição de "todos os espetáculos que causem sofrimento físico e psicológico aos animais" e a "abolição total da experimentação" em animais são outros princípios defendidos pelo PAN, que pretende ainda a existência de hospitais veterinários comparticipados, a reestruturação dos canis e gatis.


Diário Digital / Lusa
http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?section_id=12&id_news=490930&page=0

A Delicate Balance - Scientific documentary that proves animal products damages our health and the environment

A Delicate Balance is a succinct production featuring candid, heartfelt interviews with some of the world's leading experts about several important issues regarding meat, health, environment, animals, society, etc.

It gives you answers to the questions you never thought to ask, and sets you on the path to asking the questions the animal products corporations hoped you never would... Most importantly, it proves that life is a delicate balance - and we can all tip the scales.

A Delicate Balance documents the latest discoveries of some of the most prominent experts on nutrition in the world. Over 50 years of research is skilfully woven into what feels like a detective unravelling the mysteries behind the disease epidemic which has struck affluent countries with a vengeance - disease has been escalating over the last 50 years resulting in 1 in 2 men and 1 in 3 women being diagnosed with cancer.

A Delicate Balance debunks the myths surrounding the production and consumption of animal products and exposes the harsh realities ...

    * Why are you three times more likely to die of colon cancer if you eat meat?
    * How is meat production causing water shortage, starvation and poverty?
    * Are you inflicting Type 1 diabetes on your children by feeding them milk?
    * Why don't our medical schools teach doctors about nutrition?
    * Can becoming a vegan really lead to worldwide social equity?
    * Among other issues...

Watching this film will help you make informed choices about your health and the environment around you and how to reduce your personal impact.

Nominated for Best Unreleased Documentary by the Australian Film Critics Association this film is a must-see for everyone who cares about their health, their loved ones and their home.

“A Delicate Balance goes further than Al Gore's An Inconvenient Truth by saying the only hope for the planet is if people give up meat and dairy.”
- Phil Kafcaloudes - Breakfast Club ABC RADIO

Documentary Website: http://www.adelicatebalance.com.au

"Uma vida de sobras" - A pobreza em Portugal

Reportagem SIC - "Vida de Sobras"  Uma reportagem comovente sobre a difícil vida dos sem-abrigo em Portugal e Lisboa. Nesse documentário tenta-se demonstrar a extrema pobreza de pessoas, portugueses ou imigrantes, que vivem nas ruas ou em situações de grande carência, não tendo dinheiro para comprar comida e alimentando-se das sobras da sociedade (lixo), sendo ignorados e maltratados.   É importante que a sociedade desperte para este grave problema social, económico e cultural, e ajude pessoas carenciadas. Faça voluntariado: http://portugal.infonature.org

As Diferenças entre Religião e Espiritualidade

Existem centenas de religiões diferentes, cada uma declarando-se portadora da verdade e desqualificando as outras.
A espiritualidade é apenas uma, em exercício permanente e sem forma única.

A religião é para os que dormem.
A espiritualidade é para os que despertam.

A religião é inconsciência.
A espiritualidade é consciência.

A religião é para aqueles que preferem ser guiados e necessitam de uma entidade externa que lhes diga o que fazer.
A espiritualidade é para os que ouvem e praticam o embrião da consciência, a sua voz interior.

A religião é um conjunto de regras e dogmas que não admite questionamentos.
A espiritualidade leva à reflexão, a questionar e raciocinar sobre tudo.

A religião ameaça, amedronta, impõe e cobra.
A espiritualidade procura e desenvolve paz interior.

A religião domina pela força e pelo medo.
A espiritualidade não domina, simplesmente ama incondicionalmente.

A religião aponta pecados e declara culpas.
A espiritualidade aponta a ignorância e transforma o erro e sofrimento em ensinamento e crescimento.

A religião torna-te falso.
A espiritualidade torna-te verdadeiro.

A religião reprime, limita, condena e acusa.
A espiritualidade compreende, esclarece e transcende.

A religião identifica pecadores.
A espiritualidade identifica anjos.

A religião diz que só há um Deus.
A espiritualidade diz que tudo está interligado, que todos somos Deus.

A religião estagna, não indaga nem questiona.
A espiritualidade questiona, observa, experimenta e desenvolve tudo.

A religião determina formas.
A espiritualidade desenvolve conteúdos.

A religião é Humana, é uma organização com regras.
A espiritualidade é Divina e não tem regras.

A religião é crença.
A espiritualidade é busca.

A religião divide, secciona e discrimina.
A espiritualidade une, respeita e abraça.

A religião procura-o para que acredite.
A espiritualidade você tem que procurá-la.

A religião segue os preceitos em apenas um livro sagrado.
A espiritualidade busca o sagrado em todos os livros.

A religião determina o que é sagrado.
A espiritualidade busca e reconhece o sagrado em tudo.

A religião alimenta-se do medo e da ignorância.
A espiritualidade alimenta-se na busca e desenvolvimento da consciência.

A religião faz viver no pensamento.
A espiritualidade faz Viver na Consciência.

A religião ocupa-se com fazer.
A espiritualidade ocupa-se com Ser.

A religião alimenta o ego.
A espiritualidade faz-nos Transcender do ego.

A religião faz-nos renunciar ao mundo.
A espiritualidade faz-nos viver em Deus, não renunciar a Ele.

A religião é adoração e temor.
A espiritualidade é reflexão e amor.

A religião sonha com a glória e com o paraíso.
A espiritualidade faz-nos viver a glória e o paraíso, no aqui e agora.

A religião vive no passado e no futuro.
A espiritualidade vive no presente.

A religião enclausura a nossa memória.
A espiritualidade liberta a nossa Consciência.

A religião manda acreditar na vida eterna.
A espiritualidade permite-nos viver a eternidade da vida no momento presente.

A religião promete o encontro com Deus depois da morte.
A espiritualidade busca o encontro com Deus dentro de nós mesmos, a cada momento.

A religião determina e inquieta.
A espiritualidade desabrocha e aquieta.

Religião é tirania espiritual.
Espiritualidade é consciência existencial.

A religião ensina a fazer o bem por medo do castigo e por interesse numa recompensa.
A espiritualidade ensina que quando fazemos o bem a outros, também o fazemos a nós próprios, porque somos todos um.

A religião inventa.
A espiritualidade descobre.

A religião é limitada.
A espiritualidade é ilimitada.

A religião é amor condicional.
A espiritualidade é amor incondicional.

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Original adaptado por diversos autores.
Versão adaptada por P. D.

ENVIRONMENT - Documentary "The 11th Hour"

NATURE VS HUMANKIND: PROBLEMS AND SOLUTIONS

An excellent documentary about Nature and what Humankind is doing to the planet. A look at the state of the global environment including visionary and practical solutions for restoring the planet's ecosystems.

With contributions from over 50 politicians, scientists, and environmental activists, including former Soviet leader Mikhail Gorbachev, physicist Stephen Hawking, Nobel Prize winner Wangari Maathai, and journalist Paul Hawken, the film documents the grave problems facing the planet’s life systems.

Global warming, deforestation, mass species extinction, and depletion of the oceans’ habitats are all addressed. The film’s premise is that the future of humanity is in jeopardy. The film proposes potential solutions to these problems by calling for restorative action by the reshaping and rethinking of global human activity through technology, social responsibility and conservation.

The role of humans in the destruction of the environment is explained from the viewpoint of several different professional fields: environmental scientists, oceanographers, economic historians, medical specialists, etc.

Programa sobre Direitos dos Animais e o PAN (SIC Mulher)

Programa sobre Direitos dos Animais e o Partido pelos Animais e pelo Ambiente (PAN). Com Paulo Borges, Miguel Moutinho e Heitor Lourenço.

Deixemos que o ambiente guie nosso desenvolvimento | Let the environment guide our development

Deixemos que o ambiente guie nosso desenvolvimento: O crescimento humano abusou dos recursos da Terra mas, como nos lembra John Rockstrom, nossos avanços também nos proporcionam a ciência para reconhecer isso e mudar nosso comportamento. Sua pesquisa descobriu nove "limites planetários" que podem nos guiar no sentido de protegermos os vários ecossistemas sobrepostos do nosso planeta. (NOTA: Para ver legendas em português, clique em VIEW SUBTITLES).

Let the environment guide our development: Human growth has strained the Earth's resources, but as Johan Rockstrom reminds us, our advances also give us the science to recognize this and change behavior. His research has found nine "planetary boundaries" that can guide us in protecting our planet's many overlapping ecosystems.

Documentário "Comprar, deitar fora, comprar"

Até que ponto a validade dos produtos que compramos é programada pela indústria? Este é o ponto de partida do documentário "Comprar, tirar, comprar" (título original), realizado por Cosima Dannoritzer e emitido no canal 2 da RTVE, televisão pública espanhola, no passado dia 9 de Janeiro.

Um alerta para a filosofia da "obsolescência programada" que parece estar por detrás do crescimento económico de muitas empresas, com impactos na carteira do consumidor e também no ambiente.

Comprar, tirar, comprar